 |
| Cá nướng bình dị thơm nức |
Cá xanh xương dài như cá hố nhưng mình tròn, hường sống ở các ghềnh, bãi
biển. Đặc biệt da cá cũng như xương cá có màu xanh lấp lánh nên bà con
còn gọi cá xanh xương. Cá xanh xương làm được nhiều món ăn như kho lạt,
nấu canh chua, ướp bẹ chuối nướng… nhưng thích nhất là món cá xanh xương
nướng chấm với muối tiêu chanh.Đây là món ăn rất dân giả ở Phú Quốc.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét