Trái Sim nguyên liệu làm rượu Sim PHÚ QUỐC |
Có thể nói, gỏi cá trích và rượu sim đã
quyện chặt với nhau trong các bữa ăn gia đình trên đảo Phú Quốc mà khó
có món ăn nào sánh được. Hơn nữa, sim thì có rất nhiều trong các cánh
rừng của đảo Phú Quốc và cư dân ở đây cũng tự biết cách chế biến những
quả sim chín này thành một thứ nước uống có hương vị rất đặc trưng, gần
giống với rượu nho.
Từ món ăn dân dã của các ngư dân làng
chài Phú Quốc, gỏi cá trích đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều
thực khách. Không những thế, gỏi cá trích hiện đang chiếm lĩnh trong
thực đơn của các quán ăn, nhà hàng sang trọng ở Phú Quốc. Sự lên ngôi
của gỏi cá trích đã góp phần nâng cao nét đẹp vốn có của Phú Quốc trong
cái nhìn của du khách. Điều này giúp cho Phú Quốc mở rộng vòng tay đón
chào thực khách, bởi gỏi cá trích và rượu sim đi cùng với nước mắm danh
tiếng của Phú Quốc sẽ tạo nên một thương hiệu khó quên mỗi khi đến thăm
Phú Quốc – một hòn đảo ngọc của đất nước Việt Nam.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét